La Rocca delle Pigne Roccalbegna (Grosseto)

Questo antico casale si trova su una collina in mezzo ad uliveti, vigneti e campi coltivati nel comune di Roccalbegna.
Silvia, che viene dal nord Italia, alcuni anni fa ha realizzato il suo sogno e ha fatto di questo magico pezzo di terra la sua casa. Ha ristrutturato l'ex casa padronale e ha allestito una camera matrimoniale ed un bilocale (senza cucina) in un ampliamento adiacente al suo appartamento, che si trova al primo piano. Un po' più in disparte rispetto all'edificio principale c'è una casaetta singola che è stata trasformata in una suite.
Gli alloggi sono molto semplici e rustici, adatti a vacanzieri che amano il contatto con la natura e la tranquillità.
In cucina regna Silvia che vizia i suoi ospiti con piatti prelibati. La maggior parte degli ingredienti proviene dal orto e dal frutteto del podere e naturalmente dalle aziende agricole vicine.
L'ottimo olio extravergine di oliva di produzione propria completa alla perfezione i fantasiosi piatti che Silvia ripropone. La cena viene servita nell'ampia sala da pranzo, dove al mattino viene servita anche la colazione. Quando il tempo è bello, i tavoli vengono apparecchiati all'esterno.
Alla sera gli ospiti si trovano sulla bellissima terrazza nell'antico cortile interno, per gustare un aperitivo e per conoscersi tra splendidi tramonti e in un'atmosfera rilassata.